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烹小鲜
发布时间:2013年06月01日    阅读次数:1958次
长沙施比龙  总经理  孙国胜
    盛夏夜晚,天热异常,从客户处归来,坐在火车上回味,瞌睡全无。随手翻到《道德经》里老子的一句“治大国如烹小鲜”,细细琢磨,自有小感一下。
    烹小鲜。我自爱美食,看着这三个字顿时咽了咽口水。想着葱、姜、蒜样样齐全,配足料,火候掌握得恰到好处,小心翼翼地烹着小鲜,足一分火怕焦,减一分火怕生。把这样一种小心、这样一份执着和“治大国”联系在一起,从另一种角度阐述了胸怀天下、治理国家的道理。我是一名职业经理人,多年来在生意场上摸爬滚打,每天所想的是自己管理的企业如何良性发展,如何做大做强,治理国家的大道理似乎与我相距甚远。虽然年少时曾有过手握枪杆保家卫国的志向,多年过去回头想想,只留下一副“逝者如斯夫”的感叹。
    “烹小鲜”,从另一个方面阐述了任何事物都有章可循。只要掌握事物发展的规律,再复杂的事物都不可怕。“烹小鲜”,要想烹好,除了把食材准备好,烹是个很关键的环节。如果把主要力气花在准备食材上,不注重烹的环节,那结果极可能不尽人意。企业的发展,势必要遵循市场规律,资源配置不到位或资源利用错位,就会出现“眉毛胡子一把抓”的局面,整天忙忙碌碌却收效不大。抓不住重点,掌握不了核心,也只会徒劳无功。
忙碌工作之余,停下来细细体味,要出产一道美味的菜品,只能亲手去做,热爱去做,并且用心去做,才会离自己的期望最接近。
 
    (2013年6月1日小感于出差途中)

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