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猪肉价又抬头 节后价格预测涨跌不一
发布时间:2012年09月26日    阅读次数:1143次
核心提示:双节临近,肉蛋蔬菜价格再一次成为人们关注的热点。根据往年的经验,在双节期间,由于市民消费量增加,部分商品的价格会有所上涨。9月22日,记者走访即墨市部分超市、肉类专卖店了解到,猪肉价格近期一直稳定,没有因为节日的到来发生涨价的情况。据了解,供应充足是猪肉价格稳定的主因,猪肉价格在节后反而有下降的可能。

  猪肉价格又抬头 连续跌半年后,8月上涨5%

  从国家统计局内江调查队了解到,从8月开始,四川全省猪肉价格环比连续下跌6个月后首次出现反弹,上涨了5%。记者走访内江、自贡市场发现,猪肉的价格已全面上涨。国家统计局内江调查队分析,未来猪肉价格会进一步走高。

  内江市场最高每斤涨2元“价格已经涨了一段时间了。”内江市中区邱家嘴农贸市场一猪肉摊主向记者介绍,从8月下旬开始,内江的肉价就逐渐上涨,“前段时间五花肉11元一斤,现在12元,后腿肉和排骨涨得最凶,差不多都涨了2块钱。”在市中区桂湖街农贸市场,猪肉价格同样有所上涨。相比农贸市场,内江各大超市的猪肉价格参差不齐,价格略低于农贸市场。

  自贡猪价连续两月上涨“最近猪肉价格稳起得,一般以11.5元、12元一斤居多,全看当天市场上肉多还是肉少。”自贡一对山农贸市场猪肉摊位的摊主代师傅表示,接下来肉价“可能继续稳起也可能涨价”。

  据国家统计局自贡调查队的调查数据显示,自今年8月起,自贡猪肉价格持续回暖。调查队一位工作人员说:“猪肉价格8月上旬开始上涨,涨价之后连续一个月保持稳定,后又有所上涨。半个月后,现在又有点上涨。”

  涨价原因养殖饲料价格上涨据了解,今年6月,四川各个地方对猪肉进行了地方收储。8月23日,四川省商务厅、省发改委等部门又联合下发了《关于下达第一批省级冻猪肉储备入储计划的通知》,决定在全省实施首批省级冻猪肉储备,计划储备2万吨。国家统计局内江调查队分析,此举对提振市场信心、促使猪肉价格恢复性上涨有一定作用。

  另外,近期作为养殖饲料主要原料的玉米和豆粕价格上涨,推高了生猪饲养成本,为肉价反弹增加了一个“成本引擎”。

  预测价格未来还会走高国家统计局有关部门预测分析,未来猪肉价格还会进一步走高。“国内猪肉价格的波动与全球玉米、大豆价格变化呈正相关关系。”该部门分析,目前国际市场玉米、大豆价格明显上涨,势必波及猪肉价格。

  供应充足,肉价“波澜不惊”

  9月22日,记者来到即墨市大润发超市发现,该超市内的猪肉价格一直比较稳定,前来排队购买猪肉的市民络绎不绝,但主要以少量购买为主,普通家庭每次的购买量大约在1斤左右,超市内猪肉供应充足,没有发生供不应求的情况。

  “这个价格已经保持很久了,最近半个多月一直没有大的变动。”即墨市大润发肉制品专卖区的工作人员告诉记者,一般的五花肉的价格为每斤12.3元,好一点的每斤能卖到13.3元,前肘和后肘肉基本维持在每斤10.9元,而稍微有点肥膘的却只能卖到每斤 9.5元。价格基本上处在平稳的状态。记者在振华街和嵩山二路的几家肉类专卖店了解到,价格基本和上述价格类似,整体来看,即墨市今年双节期间的猪肉价格“波澜不惊”。

  “目前即墨生猪存栏量应该在30万头左右,可保障猪肉市场的供应。”青岛天蓬生猪养殖专业合作社理事长刘元晓告诉记者,每天出栏的生猪供应整个即墨的猪肉消费完全没有问题。大润发超市肉类专卖区的工作人员称,随着市民生活水平的提高,猪肉已经不是他们唯一的选择,不少市民对于羊肉和牛肉的热情有所提高,这也在很大程度上分流了一部分猪肉消费者。

  近日,即墨市已进入秋收时节,像高粱、玉米和花生等农作物已经有新品收获。“尤其是新玉米的大量进入买卖市场,饲料成本会有一定的下降,生猪的出栏价也会有所下降。”即墨市畜牧局的工作人员告诉记者,目前即墨市生猪的出栏价基本维持在每斤6.9元左右,猪肉的市场价格在每斤13元以内,而饲料价格下跌以后 ,猪肉成本降低,出栏价还会降低。


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